Le 5 rivoluzioni del cibo sano per tutti

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Categoria: Un altro mondo in costruzione

Anno di produzione: 2023. 

Se vogliamo garantirci un futuro dobbiamo cambiare regime anche in agricoltura. Ma sarebbe un errore pensare che serva solo un cambio di tecniche produttive. Le ricadute sui livelli produttivi e sui prezzi richiedono anche cambiamenti di tipo sociale. Di questo si occupa il presente dossier presentato in formato stampabile in formato A5 anche presso le copisterie.

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